EL HORNILLO

El hornillo de la casa de Ascensión estaba construido en compacto ladrillo de adobe. Era una especie de chimenea, pero bastante pequeña. En su parte frontal presentaba un hueco cuadrado por el que se introducía la leña. 

Una vez encendida la llama, se colocaba sobre ella la trébede para cocinar. De la parte inferior delantera sobresalía una plataforma más ancha y larga que la que suelen tener las chimeneas. Esta plataforma servía para apoyar pucheros, fuelles, tenazas, alimentos, etc. 

Pegado a la pared por la parte trasera del hornillo ascendía hacia el tejado el túnel que conducía el humo hasta el exterior. El hornillo se utilizaba sobre todo en verano. En invierno era preferible usar la cocina de carbón, la conocida popularmente como "la bilbaína", que se situaba en el salón comedor de la casa. El hornillo objeto de la descripción de este capítulo se encontraba dentro de una caseta de adobes que había en el corral.